Austria znana ze swoich malowniczych krajobrazów i bogatej kultury, jest miejscem, gdzie Boże Narodzenie nabiera szczególnego uroku. Tradycje świąteczne w tym kraju łączą głęboko zakorzenioną religijność, regionalne zwyczaje i atmosferę, która oczarowuje zarówno mieszkańców, jak i turystów. Od urokliwych jarmarków bożonarodzeniowych po rodzinne kolędowanie – oto jak Austriacy celebrują najpiękniejszy czas w roku.
Adwent – początek świątecznego oczekiwania
Okres adwentu to czas przygotowań do Bożego Narodzenia. W austriackich domach dużą popularnością cieszą się wieńce adwentowe (Adventkranz) z czterema świecami. W każdą niedzielę adwentu zapala się kolejną świecę, co symbolizuje zbliżanie się świąt. Tradycja ta jest szczególnie ważna dla dzieci, które często pomagają w dekorowaniu wieńca gałązkami jodły, wstążkami i drobnymi ozdobami.
Nieodłącznym elementem adwentu są kalendarze adwentowe (Adventskalender), które pomagają najmłodszym odliczać dni do Bożego Narodzenia. Oprócz klasycznych wersji z czekoladkami, popularne są też te wypełnione drobnymi prezentami, czy nawet ręcznie robione przez rodziców.
Jarmarki bożonarodzeniowe – magia na placach miast
Austria słynie z jednych z najpiękniejszych jarmarków bożonarodzeniowych w Europie. Najbardziej znane znajdują się w Wiedniu, Salzburgu, Innsbrucku czy Grazu, ale niemal każde miasteczko ma swój własny Christkindlmarkt. To właśnie tam można poczuć ducha świąt: unoszący się zapach pierników, prażonych migdałów i grzanego wina (Glühwein), a także widok pięknie ozdobionych straganów z rękodziełem i lokalnymi przysmakami.
W Wiedniu, na przykład, Rathauplatz zamienia się w zimową krainę czarów. Oprócz zakupów, można tam pojeździć na łyżwach czy podziwiać ogromną choinkę zdobiącą plac. W Salzburgu, mieście Mozarta, jarmarki otaczają średniowieczną starówkę, co nadaje im wyjątkowego klimatu.
Święty Mikołaj i Krampus – tradycja 6 grudnia
6 grudnia to dzień świętego Mikołaja (Nikolaus), który odwiedza dzieci, obdarowując je drobnymi upominkami, słodyczami czy owocami. Jednak w Austrii ta tradycja ma też mroczniejszą stronę – towarzyszy mu Krampus, demoniczna postać, która „straszy” niegrzeczne dzieci. W niektórych regionach organizowane są nawet pochody Krampusów (Krampusläufe), gdzie mieszkańcy przebrani za te straszliwe istoty maszerują ulicami, przypominając o równowadze między dobrem i złem.
Kolacja wigilijna – kulinarne święto
W Austrii, Wigilia (Heiligabend) jest dniem wyjątkowo uroczystym. Tradycyjnie to czas, który rodziny spędzają razem. Wieczór rozpoczyna się od wspólnego kolędowania przy choince, a następnie zasiada się do uroczystej kolacji. Jednym z najpopularniejszych dań wigilijnych jest karp, serwowany na różne sposoby – smażony, w galarecie czy pieczony. W wielu domach podaje się także pieczoną gęś lub indyka, a na deser tradycyjne słodkości: strudel jabłkowy (Apfelstrudel), ciasteczka świąteczne (Weihnachtskekse) i keks – ciężkie ciasto drożdżowe z bakaliami.
Pasterka i śpiew kolędy „Cicha noc”
Austriackie święta Bożego Narodzenia nie mogą się obyć bez pasterki (Christmette), czyli uroczystej mszy odprawianej o północy z 24 na 25 grudnia. To moment, kiedy w kościołach rozbrzmiewa jedna z najbardziej znanych kolęd na świecie – „Cicha noc" (Stille Nacht), która powstała właśnie w Austrii. Została napisana przez Josepha Mohra i skomponowana przez Franza Xavera Grubera w 1818 roku w Oberndorf bei Salzburg. Dziś jest symbolem świątecznego pokoju i nadziei.
Choinka – centralny punkt świąt
Choinka to jeden z najważniejszych symboli świąt w Austrii. Tradycyjnie dekoruje się ją w dzień Wigilii. Ozdoby na choinkę często mają charakter regionalny – od ręcznie robionych figurek, przez bombki, po ciasteczka. W wielu domach nadal popularne są świeczki woskowe, które zapala się na kilka chwil, dodając magicznego blasku.
Świąteczne zabawy i noworoczne wróżby
Po Bożym Narodzeniu, Austriacy kontynuują świętowanie aż do Nowego Roku. To czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Popularną tradycją są wróżby noworoczne – np. lanie ołowiu (Bleigießen), gdzie topiony metal wlewa się do zimnej wody, aby zinterpretować kształt, jaki powstanie.
W sylwestrową noc odbywają się liczne bale, pokazy fajerwerków i wspólne tańczenie walca wiedeńskiego. Wiedeńska opera organizuje również specjalne koncerty, które transmitowane są na całym świecie.
Austriackie tradycje bożonarodzeniowe są pełne uroku, różnorodności i głębokiego znaczenia. Od jarmarków, przez rodzinne spotkania, po religijne zwyczaje – każde święta w Austrii to wyjątkowe połączenie historii, kultury i serdeczności. Bez względu na to, czy spędza się je w tętniącym życiem Wiedniu, czy w spokojnej alpejskiej wiosce, magia świąt jest tu obecna na każdym kroku. To doskonały czas, aby zanurzyć się w austriackiej atmosferze i poczuć prawdziwe piękno Bożego Narodzenia.
Matka Polka Korektorka
Comentarios